“陶瓷黄埔”景德镇陶瓷大学建校110周年培养大批陶瓷人才

中新网江西景德镇10月20日电 (李韵涵)20日,全国惟一一所以陶瓷命名的多科性本科高等学府景德镇陶瓷大学迎来建校110周年。在与中国陶瓷工业化进程同步发展的百十年征程中,该校根植在陶瓷行业沃土中,培养了大批陶瓷人才。

“110年来,陶大始终坚持立德树人为国育才,致力于培养为陶瓷业服务的尖兵,造就了一批著名的陶瓷艺术家、设计师,科技领军人才和企业家,形成了独特的‘陶院现象’。”景德镇陶瓷大学党委副书记、副校长吕品昌在该校110周年校庆主题大会上表示,该校致力于景德镇陶瓷文化传承创新发展以及推动我国陶瓷行业科技进步,为中国现代陶瓷工业体系的建构与完善作出了重大贡献。

同样是走向更为细分的领域,拍摄了上百集的《早餐中国》,切中了日趋火热的短视频消费潮流。每集不过五分钟,就讲三件事:一道特色早餐、店主闲暇日常和店主每日必播的一首歌,短小精悍。

“对于发展时间还不长的中国美食纪录片而言,要想成为一个长盛不衰的内容类型,还得继续拓宽和提升自身的边界与格局。”彭侃说。

数字中国“撬动”投资发力。今年以来,各地加速布局5G网络、数据中心等新型基础设施。深圳成立5G+工业互联网实验室,建设中国特色社会主义先行示范区,构筑全球5G产业高地;福建省提出三年基本建成国家东南区域网络枢纽和海上数字丝绸之路信息通信枢纽;浙江省计划三年投资近万亿元,建设新型基础设施投资领先的标杆省份……数据显示,今年上半年全国累计开展5G创新应用400余项,在建“5G+工业互联网”项目600余个,不仅持续拉动投资,也正激发中国经济内在活力。

2012年,一部《舌尖上的中国》横空出世,让美食纪录片风靡开来。

2017年,陈晓卿带领《舌尖》第一二季的部分团队人员组建了稻来传媒,与腾讯视频展开深度合作,继续耕耘美食等类型的商业纪录片。尽管与《舌尖》一脉相承,但《风味人间》的一切都在升级迭代,开始用更广阔的视角去审视食物,展现世界不同纬度人群的美食智慧,记录一方水土的文化传承和信念根基。

她表示,送殡当天外公一直看着手表,感觉他不想送走外婆,但外公什么都没说,眼睛一直望着外婆的照片,并执意要送外婆到义山,看一看外婆长眠的地方。

陈有理的孙女陈紫伊(28岁)受询时表示,祖母在行管令期间两次入院,出院后一直卧病在床,后期已无法吞食,但祖父依然每晚到房里贴心询问爱妻要吃什么早餐,并像往常一样打包早餐给祖母。

她指出,祖父一直很坚强,不让我们担心,但祖母往生隔日,她准备载祖父到灵堂时,却第一次看到祖父流泪,而且祖母遗灵停柩殡仪馆期间,祖父也不顾禁忌,天天都到灵堂,在棺木旁“问候”祖母。

与大众印象中的美食纪录片不同的是,《早餐中国》一不解读食物背后的秘密,二不谈论片中人物的情感,也不说美食区域文化,只老老实实就说美食。“纪录片能不能放下原本面孔,放下身段、变得轻松?”王圣志解释说,还有一个原因,当下迎来了美食纪录片的热潮,虽然拍摄题材不同,但大多是一种腔调,“我们可以换一种腔调出现”。到底应该用什么样的形式来定义?“我更愿意用短视频节目来称呼,它打破人们对于纪录片的认知。”

“在很大程度上,《舌尖上的中国》之所以能成功,正是因为它采取了这种跳脱了中国传统的新闻专题片式纪录片的生产方式,给观众带来了耳目一新的感觉。”彭侃说。

据了解,景德镇陶瓷大学前身是由张謇等人于1910年在江西鄱阳创办的中国陶业学堂,1948年升格为江西省立陶业专科学校,开启了中国陶瓷高等教育先河,1958年成立本科建制的景德镇陶瓷学院,2016年更名景德镇陶瓷大学。

随着《舌尖》的成功,要想在众多美食纪录片中突围而出,就得另辟蹊径。《人生一串》和《早餐中国》,是其中的成功代表。

一种美食纪录片是加入更加纵深的、历史的视野,去探寻美食的变迁和对人类社会所产生的影响。如BBC美食系列纪录片《流行世界的美食》;一种是围绕知名大厨或是美食大师做文章,在展现他们的烹饪技艺之余,也讲述他们的人生故事和美食观念。如由美国导演大卫·贾柏拍摄的日本寿司大师小野二郎的纪录片《寿司之神》;还有一类则致力于在更宽阔的社会背景中探讨关于食物的命题,甚至要用美食发挥出推动社会进步的功能。如在BBC播出的纪录片《杰米的校园餐食》中,通过电视节目成名的大厨杰米·奥利弗发起了一项颇有野心的挑战——改造英国校园中的菜谱,让整个英国的孩子们可以吃得更健康。

经过百十年的发展,该校建立了完善的现代陶瓷专业教育体系,已为社会培养一大批享誉国内外的艺术家、设计家、科学家和企业家,众多学子成为陶瓷行业的中坚力量,赢得了“陶瓷黄埔”的赞誉。(完)

“外公因为眼睛不好,看不清外婆遗容,所以自备手电筒到灵堂,只为了看最心爱的人最后一面,外公还说他78年来从没骂过外婆,而外婆从以前到现在都很漂亮。”

“美食纪录片需要拓展更广阔的表达空间。”彭侃认为,国外的成功案例证明了还有不少创作路径是值得尝试的。

她说,祖父健康良好,也无须拄着拐杖,只有视力欠佳及重听的问题,早年祖父视力尚好时,还常穿着白色背心,骑摩托车载着涂口红及打扮漂亮的祖母出门。

陈有理也是永平慈忠堂庙务顾问,他与妻子育有2男4女,包括长男陈祯祝、次男陈祯光及陈月春、陈桂春、陈丽春及陈惠春4个女儿,加上内外孙等逾60人。

数字中国“提速”公共服务。“没想到,行政审批速度还能这么快!”福州市行政服务中心推出的智能“秒批”服务,让办事群众坐在办公室点点鼠标,5分钟就能办妥。在西安,当地推行最多跑一次、不见面办理;在福州,交通出行、文化教育、医疗卫生等近100项政务服务现已实现掌上“一键办理”;在深圳,当地大力推行“不见面审批”……而实现这一切的背后就是数字技术巨大支撑,“让数据替人多跑腿”,明显提升了服务群众速度效率。

这对老夫妻的外孙女张尤佳(27岁)日前在网络上发文,细述外公外婆感人的爱情故事,并感叹“这是我看过最美的爱情”,文章至今获得逾43000人点赞,转发次数逾28000次。

18日上午,该校派代表分赴鄱阳县高门、浮梁县高岭取得火种。历经110棒火炬传递后,20日上午点燃景德镇陶瓷大学110周年校庆主题大会主会场太平窑。李韵涵 摄

当《风味人间》第二季完美收官时,一部城市美食纪录片《寻味东莞》接档而至,再次挑逗食客味蕾。

“外公和外婆一样贴心,不敢在儿孙面前流泪,也怕家人担心,一直说没事,还因为路途遥远,嘱咐身在外地的儿孙不必特地回来。”

片中有个环节“每个老板都有自己的单曲循环”,即播放一首早餐店老板爱听的歌。“早餐的底色是苦的,辛苦的苦”,循环曲目就成了《早餐中国》的灵魂所在。早餐店老板们日复一日做一件事,听歌不跟风,只循环一首,老歌伴随了他们几十年。因此,总导演王圣志决定把他们的歌单放到片子里,“我不需要有个声音跳出来说这人有工匠精神、几代传承、坚守有道。他有多坚持,你听他的歌就知道了。”

她透露,祖母生前爱美,总是化妆打扮一番才出门,当年相信许多永平人都曾见过两夫妻骑摩托车恩爱出游的情景。

通报称,汕头市森林防灭火指挥部已落实各方责任,继续做好对火烧迹地的清理和林地巡查值守工作,避免复燃。(完)

“来而不可失者,时也;蹈而不可失者,机也。”目前,伴随着数字技术的蓬勃发展,正在深入融入经济社会各行各业。我们要积极顺应数字技术发展态势,加大新基建投资,提供便利政策扶持,让数字中国拥有更为广阔的发展前景,为经济社会发展插上“数字技术”翅膀(秦平)

“回顾《舌尖上的中国》的诞生,恰逢中国纪录片产业变革进入实质性阶段。”乐正传媒联合创始人、影视产业研究者彭侃告诉记者,2010年10月底,广电总局出台《关于加快纪录片产业发展的若干意见》,之后中央电视台纪录频道成立,开始探索以更大的投入生产更加商业化、更有影响力乃至能够出口海外的纪录片。

如彭侃所说,《人生一串》和《早餐中国》都找到了一个垂直细小的美食切口,并找到了合适的、契合互联网时代审美潮流的表达方式,而它们的成功也反过来证明了美食这一题材所具有的包容性,既可以上升到横贯世界的奇观,也可以下沉至固守乡土的日常。

值得注意的是,18日上午,该校派代表分赴鄱阳县高门、浮梁县高岭取得火种。历经110棒火炬传递后,在20日上午点燃景德镇陶瓷大学110周年校庆主题大会主会场太平窑,寓意学校110年办学历史文脉相承、血脉贯通。

数字中国“提振”经济信心。截至2020年6月,我国网民规模达9.40亿,互联网普及率达67.0%。飞速增长的网民数量,为实施数字经济提供了难得机遇。据《中国数字经济发展白皮书》数据显示,2019年中国数字经济增加值达到35.8万亿元,数字经济占GDP的比重达到36.2%,而2005年这一比例仅为14.2%。值得一提的是,2019年数字经济对GDP增长的贡献率达到67.7%。数字技术以及成为驱动中国经济增长的核心关键力量。

“外公很坚强,坚强到让人不舍,所以丧礼那几天,家人都很注意外公的情绪,就在丧礼结束当晚,家人送外公回返永平马山花园的老家后跟他道别,假装要回家,却躲在车后面看外公会做什么。”

数字中国“助力”产业转型。突如其来的疫情让国际市场明显萎缩,尤其对于传统产业来讲,伤害更为明显。但在福建长乐,当地积极拥抱互联网,加速实施数字技术改造传统纺织业,很多公司厂房里,曾经人头攒动的场景不再,眼前是有序挥舞的机械臂和无处不在的传感器……有理由相信,伴随着大数据、云计算、物联网、人工智能、5G和区块链等数字技术的广泛应用,将进一步提升传统产业生产效率,激发传统产业发展活力,加快传统产业升级改造的步伐。

“陶大毕业生遍布了全国陶瓷产区的不同领域,并以基础扎实、素质全面、富于开拓精神和实践能力,而受到社会和企业青睐。”中国轻工业联合会秘书长、中国陶瓷工业协会理事长杜同和表示,景德镇陶瓷大学为中国陶瓷事业发展培养了大批高素质人才,并已发展成为全国乃至世界陶瓷人才培养,陶瓷科技创新和陶瓷文化艺术交流的重要基地。

“祖母入院两次后预感时日无多,已事先交代要在家中安息,临终那一天也特地要求祖父进房,红着眼眶一直望着祖父,仿佛在无声道别。”

她说,外公抽了一根烟,在屋外徘徊,之后又看向天空,然后默默走回家中,把大门和窗帘拉上,看到那个画面,家人都哭了。

18日上午,该校派代表分赴鄱阳县高门、浮梁县高岭取得火种。历经110棒火炬传递后,20日上午点燃景德镇陶瓷大学110周年校庆主题大会主会场太平窑。李韵涵 摄

“片中充满了人物故事,故事有趣,人有意思。”陈晓卿这样解释《舌尖》的走红,“以往美食节目,更多介绍烹饪技术和吃的礼仪、文化。而这一次,更多带着对食物的敬意和感情。观众能从对美食的热爱中,品读到对生活的热爱。”

当“舌尖体”成为一种解说词模式,而拍美食的超近景镜头、大厨展现厨艺的慢动作、画外音介绍食物之外的人文情怀,被观众理解为一种套路,这就意味着美食纪录片的创新已经是个命题。

于是,时任纪录频道副总监的陈晓卿抓住了这一机遇,从他熟悉的美食领域入手,并大胆地借鉴了BBC更为先进的商业纪录片生产方式,创作出《舌尖上的中国》这一具有开创性意义的作品。

张尤佳说,外公及外婆从小青梅竹马,外公21岁就迎娶外婆,当时没有婚礼也没有戒指,只有外公送给外婆的一个手镯,简单吃个饭就结为夫妻,但两人却一起走过了78个年头,一生不离不弃。

云南的松茸、浙江遂昌的冬笋、湖北的莲藕、吉林的鱼把头……《舌尖》为观众制造了足够震撼的大量美食“奇观”;采摘松茸的藏族姑娘卓玛、湖北嘉鱼的职业挖藕人、绥德骑车卖黄馍馍的大爷……通过一个个平凡小人物的故事带出对美食的描摹;用精炼到位的旁白讲述美食背后的地理、仪式、伦理,让观众感受到中华饮食文化的源远流长。

创新与坚守有着微妙的关系。对于美食纪录片而言,赢得观众的关键无疑还是得走胃又走心。“人间至味,往往酝酿于人和人之间。”如陈晓卿所认为,美食的终极奥义是获得幸福感,美食纪录片则是通过食物看到人,看到人的生活。

彭侃认为, 从《舌尖》第一二季到《风味人间》第一二季,陈晓卿团队在美食纪录片领域所取得的持续性成功并非偶然,他们建立了一种成熟的模式结构,并在技术层面日益精进,在主题架构上每季进行适当的调整,以“微创新”的方式给观众带来熟悉的陌生感,从而保持着稳定的市场地位。

“《人生一串》的成功在于它的‘不修边幅’契合了年轻一代追求真实感的审美潮流,在以年轻用户为主的B站播出更是如鱼得水。” 彭侃认为,暗黑气质的片头曲、魔性的文案、北方烟酒嗓的旁白也构成了其标志性特征。用带着草根气息的味道带给观众新鲜感,用街边烧烤这一颇具中国特色的文化情结引发了大众的共鸣。